Ich lieb's

Zu Tisch bei Alexander Herrmann …

Meine 120 Lieblingsrezepte & persönliche Geschmacksgeheimnisse.

Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere, von klassisch fränkisch bis trendig-kreativ

• Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere vom beliebten Sterne- und TV-Koch Alexander        Herrmann
• Die ultimative Rezeptsammlung mit 120 ganz persönlichen Lieblingsrezepten
• Bodenständig bis kreativ mit Sterne-Touch: Fränkische Rinderrouladen Oma Hertha
   Style meets raffiniertes Huhn mit Trüffeln und Apfelchutney
• Geschmacksgeheimnisse kombiniert mit Grundrezepten, Hacks und Küchentricks für
   sicheres Gelingen
• Kochgenuss voller Leidenschaft und Geschmack für Hobbyköche und
   Kochprofis gleichermaßen

Rezepte, die ihr lieben werdet!
Mit “Ich lieb’s” gibt Alexander Herrmann ein ganz besonderes Versprechen zu seinen Rezepten ab und setzt bei den Rezepturen nicht nur auf kulinarische Perfektion, sondern vor allem auf die emotionale Kraft und Freude am Genießen! In diesem sehr persönlichen Kochbuch versammelt der Sternekoch seine liebsten und besten Rezepte aus seinen erfolgreichsten Büchern, vollständig überarbeitet und neu interpretiert.

Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefühl - ganz einfach typisch Alexander Herrmann. Ob knackige, kreative Salate, Sättigendes mit Gemüse, Knödeln oder Pasta, Bewährtes aus der fränkischen und bayerischen Küche oder Feines mit Fisch und Sterneküchen-Charakter:

Alle 120 Rezepte in diesem Buch gelingen problemlos in der eigenen Küche. Dafür sorgen geniale Hacks, wichtige Grundrezepte à la Kochschule und natürlich die raffinierten Geschmacksgeheimnisse vom Sternekoch, gesammelt und verfeinert in über 30 Jahren Kochleidenschaft. Probiert es aus: In dieses Kochbuch werdet ihr euch verlieben!

Alexander Herrmanns wohl persönlichstes Buch der letzten Jahre – ein Muss für alle, die gutes Essen lieben!

Details

Einband
Fester Einband

Erscheinungsdatum
28.11.2025

Verlag
DK Verlag

Seitenzahl
256

Maße 
218 x 279 mm

Gewicht
720 g

Auflage
1. Auflage

Sprache
Deutsch

ISBN
9783831052202